新买的日本锅子,适合做玉子烧,双休日的早餐赶紧做一个。
食材和调料
锅烧热,倒入少量油,用厨房纸将锅中的油涂抹均匀。
鸡蛋打散,加入日本鸡蛋液和少量糖,口味重的可以再加入适量日本酱油或者盐。
小火煎至蛋液定形,用筷子慢慢一层层卷起。
全部卷完后出锅。
倒入盘中,切成小块,摆放整齐即可。
煎的时候火力千万不要大,小火煎出来色泽金黄,看着美美哒!