炸醋肉

炸醋肉的做法

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炸醋肉的做法说明

快吃完才想到要拍照，记录一下。

炸醋肉的食材和调料

带点肥肉的腿肉	500克
糖	适量
盐	适量
大蒜	几瓣
生抽	适量
油	一勺
高仔辣椒酱	2勺
料酒	一勺
白胡椒粉	适量

炸醋肉的做法步骤

第1步.
油温180度炸转小火120炸捞起

第2步.
180度油温复炸

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