又到了藕带上市的季节,藕带比藕嫩脆,做成泡椒藕带也容易入味
将藕带洗净,切小段,放在锅中迅速焯水,焯水时间过长容易软
将藕带放入装有泡椒的瓶中,放入葱蒜,白醋
泡12小时以上就入味了,酸脆爽口
玻璃瓶要提前洗净,控水