哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食

哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法
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哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法说明

儿童在婴幼儿时期生长发育最快,3—5个月时为出生的2倍,1岁时体重为出生体重的3倍。随着体重的增加血容量也在快速增加,铁的来源主要源自食物,尤其6月龄后铁99%来自辅食,不及时添加富含铁丰富的食物,宝宝就容易发生贫血。

什么食物含铁丰富?
  宝宝贫血的原因主要是铁摄入不足,食物补充铁是最经济,简单,快捷的铁来源。食物中补血铁三角补铁最霸道,分别是红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、猪肝、动物血。这里面最容易每日食用长期坚持补充的就是红肉类,7-9月龄建议每日食用25-50克,10-12月龄建议每日食用50-75克。

哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的食材和调料

牛肉50g
胡萝卜40g
面粉30g
淀粉15g
适量
1g
适量

哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法步骤

  1. 第1步.哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法步骤 第1步

    牛肉50g,胡萝卜40g,面粉30g,淀粉15g,姜粉适量,核桃油1g,清水适量

  2. 第2步.哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法步骤 第2步

    牛肉洗净切片

  3. 第3步.哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法步骤 第3步

    清水中加入姜粉焯去牛肉中的血沫

  4. 第4步.哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法步骤 第4步

    牛肉切碎

  5. 第5步.哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法步骤 第5步

    胡萝卜洗净,刨丝

  6. 第6步.哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法步骤 第6步

    牛肉中加入胡萝卜丝、淀粉、面粉 加入适量清水搅拌至粘稠面糊

  7. 第7步.哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法步骤 第7步

    盘中倒入核桃油,面糊倒入盘中铺平

  8. 第8步.哆咪辅食之宝宝补铁蒸糕-11个月以上宝宝辅食的做法步骤 第8步

    上锅蒸20分钟左右 出锅脱模切块即可

小贴士

本文由哆咪辅食www.duomifushi.com营养师漠漠发布,转载请注明出处

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