黄瓜咸菜 超简单

黄瓜咸菜 超简单的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜，辣椒，切成大约，五厘米左右的长条，撒上盐，腌制三个小时左右。

2. 第2步.

   空掉多余的水分，放在保鲜盒里。

3. 第3步.

   各种材料合影，酱油，醋，白糖。根据黄瓜的多少熬制酱汁，主要是酱油，我用的是鲁花的炒菜香，倒一点生抽提鲜，醋50克左右，各种材料混合，用筷子沾一点尝尝，以自己喜欢的味道为标准

4. 第4步.

   几瓣蒜

5. 第5步.

   把蒜切成薄片

6. 第6步.

   撒在摆好的黄瓜上面

7. 第7步.

   酱汁熬好晾凉，倒入保鲜盒

8. 第8步.

   不要倒满，腌制过程中还会出水

9. 第9步.

   锅内放花生油，辣椒，姜片，也可以放葱，不喜欢葱味，就没放

10. 第10步.

    小火熬制，闻到花椒的香味

11. 第11步.

    把熬好的花椒油晾凉，用小勺均匀地洒在黄瓜上。

12. 第12步.

    放入冰箱冷藏1至2天，就可以吃了

13. 第13步.

    腌了24小时，酱香浓郁，脆嫩爽口，配面条、馒头超级棒！