香橙🍊果冻

香橙🍊果冻的做法步骤

1. 第1步.

   橙子洗干净对半切开

2. 第2步.

   取出橙子肉，留一部分切小丁，剩下的果肉榨汁，果皮保留好。

3. 第3步.

   榨好的橙汁要稍微过滤一下浮沫和果肉渣，不然内容物太多水分不够影响凝结和口感。最后橙汁共400克（榨的果汁不够可以加橙汁）。

4. 第4步.

   橙汁加糖隔水加热到30度左右，不要加热过度不然会酸会苦。

5. 第5步.

   橙汁加入泡软的吉利丁片后搅拌均匀，倒进橙皮小碗里，加备好的小块橙子丁。

6. 第6步.

   放进冰箱冷藏4个小时就可以吃啦！