葱油

葱油的做法
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葱油的做法说明

拌面之宝

葱油的食材和调料

1把
半根
半个

葱油的做法步骤

  1. 第1步.葱油的做法步骤 第1步

    大葱葱白洗净沥干,对半切开 洋葱半个,洗净沥干,切片 小葱洗净沥干,葱白切段,葱绿对折

  2. 第2步.葱油的做法步骤 第2步

    锅中下油,小火。

  3. 第3步.葱油的做法步骤 第3步

    先炸大葱葱白和洋葱 小火慢慢炸 葱白焦黄洋葱透明时捞出弃之

  4. 第4步.葱油的做法步骤 第4步

    小葱段继续放入锅中小火慢炸 焦黄时捞出,可以弃之,也可以少少留用拌面 如果要留用的话,就注意不要炸得太焦

  5. 第5步.葱油的做法步骤 第5步

    待锅中油冷却后,放在干净瓶中密封保存

  6. 第6步.葱油的做法步骤 第6步

    葱油可以用来拌面,也可以用来拌菜,尽量早点吃完,不要存放太久。

小贴士

大葱小葱洋葱都要先洗干净后沥干,否则下锅油炸会溅油,小心伤到。

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