家常版面疙瘩制作方法,简单没商量!
1.面粉加鸡蛋、水适量,调至糊状。 2.锅中烧开水,将面糊倒入漏勺,漏出面疙瘩至锅里,大火烧开,中火煮熟。(图中我用的是炖好的鸽子汤,这样做出的面鱼口感鲜美)
煮熟盛出即可食用,味道鲜美可口啊!
建议大家在面鱼汤里再放些蔬菜类,那样营养更加全面。