
好久没用家里的烤箱了,今天在家休息,想想家里还有一些黄油,立马曲奇饼搞起来!我做的量正好是32升烤箱一烤盘的量。

黄油一般我们都是放冰箱冷冻室里的所以拿出来常温下要解冻,切记是常温下解冻不能加热哦。黄油和糖粉放入碗中,用打蛋器和匀,糖粉打化,黄油打散颜色打成淡黄色即可。

先放入一枚鸡蛋和匀后,在放入蔓越莓碎和匀。(备注:和匀时不能向一个方向和,可以上下左右的和)

放入奶粉,低筋面粉,用刮刀和匀(备注:和匀时不能向一个方向和,可以上下左右的和)

将和匀的食材放入裱花袋中。

烤箱上下火180℃预热,在烤盘上捏出喜欢的花型。

捏好后放入预热好的烤箱,上下火180℃,20分钟即可。(每个烤箱温度都不同,所以大家要摸准烤箱习性,适当调整温度)