Sherry雪花酥

Sherry雪花酥的做法
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Sherry雪花酥的食材和调料

原味雪花酥#
无盐黄油45克
1克
落基山棉花150克
全脂奶粉55克
蔓越莓干20克
坚果120克
小奇福小圆饼干140克
全脂奶粉(裹面)50克
抹茶雪花酥#
无盐黄油45克
1克
落基山棉花150克
抹茶粉10克
全脂奶粉50克
蔓越莓干20克
坚果120克
小奇福小圆饼干140克
抹茶雪花酥裹面#
抹茶粉10克
全脂奶粉50克
可可雪花酥#
无盐黄油45克
1克
落基山棉花150克
可可粉10克
全脂奶粉50克
蔓越莓干20克
坚果120克
小奇福小圆饼干140克
可可雪花酥裹面#
可可粉10克
全脂奶粉50克

Sherry雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.Sherry雪花酥的做法步骤 第1步

    无盐黄油、盐放入不粘锅,小火完全融化

  2. 第2步.Sherry雪花酥的做法步骤 第2步

    黄油融化后倒入棉花糖

  3. 第3步.Sherry雪花酥的做法步骤 第3步

    棉花糖不见白色颗粒后,加入奶粉,压拌均匀(不见干粉)后关火

  4. 第4步.

    烤箱预热100℃烤箱,然后关闭烤箱,放入坚果进行保温

  5. 第5步.Sherry雪花酥的做法步骤 第5步

    倒入果干及坚果混匀

  6. 第6步.Sherry雪花酥的做法步骤 第6步

    倒入容器中,铺上饼干,用手(戴手套)轻轻按压(尽量不要让饼干碎了)

  7. 第7步.Sherry雪花酥的做法步骤 第7步

    定型,放凉

  8. 第8步.Sherry雪花酥的做法步骤 第8步

    定型后脱模,切块,撒上奶粉

  9. 第9步.Sherry雪花酥的做法步骤 第9步

    装袋,封口存放

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