家常菜

家常菜的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋8个，把煮熟的鸡蛋上面用刀划几道，这样的鸡蛋好入味

2. 第2步.

   韭菜切小断

3. 第3步.

   锅中放油，把鸡蛋倒锅里，煎至两面金黄

4. 第4步.

   鸡蛋煎到两面金黄时，放酱油 老抽 盐 鸡精 料酒 加放适量的热水，中火炖15分钟左右

5. 第5步.

   15分钟到了以后，把韭菜倒锅里翻炒均匀，在放一点水淀粉收一下汁，翻炒均匀就可以出锅了

6. 第6步.

   最后出锅就可以了