什锦蔬菜鸡肉咖喱

什锦蔬菜鸡肉咖喱的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备 土豆、胡萝卜、苹果去皮切1.5厘米见方小块 鸡腿肉去皮用黑胡椒粉腌制 西兰花切小块焯水 番茄去皮切块 洋葱分别切丁（用于爆锅）和切块（用于和其它食材一起翻炒）

2. 第2步.

   用洋葱丁爆锅，可加适量黑胡椒翻炒至泛金有香气 加入鸡肉丁炒至变色出油

3. 第3步.

   鸡肉丁盛出装盘待用

4. 第4步.

   炒蔬菜丁 先炒胡萝卜，炒至发软变色，后加入土豆和苹果

5. 第5步.

   土豆变色后加入番茄，炒至番茄变软出汁

6. 第6步.

   番茄炒倒后倒入洋葱

7. 第7步.

   洋葱变软后加入事先盛盘的鸡肉

8. 第8步.

   加入咖喱块，炒至咖喱块和其他食材混合

9. 第9步.

   加入没过食材的水或高汤，中小火盖盖煮至微开，开盖大火收汁

10. 第10步.

    加入西兰花，稍微搅拌一下既可，以免变色

11. 第11步.

    临出锅时加入奶酪片，让汤汁变得更浓稠

12. 第12步.

    根据个人口味可添加适量盐和香草

13. 第13步.

    装盘趁热享用吧✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺