南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜泥➕糯米粉搅拌均匀 再➕糖搅拌均匀 温水需要分次倒入 和成团 如果蒸的时候南瓜水比较多，就减少一些加水的量

2. 第2步.

   面团分成一个25克的剂子 挤子撮圆放到面包糠里压扁 两边都需要裹上面包糠

3. 第3步.

   平底锅里倒油加热到140度 没有温度计的可以观察油冒泡就可以下南瓜饼了

4. 第4步.

   浮起来来之后轻轻压下南瓜饼排气 让饼起空心 全部鼓起来后，像炒菜一样的手法铲一铲，让饼受热均匀。 按压变硬了，就差不多快出锅了。 按压不动了，即可出锅了。 放漏勺里过滤下饼上的油。

5. 第5步.

   美美哒

6. 第6步.

   还可以和孩子一起来完成