麻薯可可软欧

麻薯可可软欧的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，将面团所有材料混合至光滑。加入黄油揉至扩展阶段。滚圆。冷藏发酵4，5小时

2. 第2步.

   制作麻薯：除黄油外，混合所有材料至均匀。放入碗中，微波炉 instant cook, 2分钟。期间每30秒取出搅拌。凝固成团后加入黄油，混合均匀。分成3等份，撒玉米淀粉防沾，放入盒子冷藏备用。

3. 第3步.

   面团排气后，分3等份。松弛10分钟。擀成长方形。把麻薯擀成比面团稍小的长方形，铺面团上，撒上核桃碎和oreo crumbs. 卷起收口。repeat for the other 2 doughs

4. 第4步.

   final proof till double in size. 175C, 25 mins.