大S咖喱简化版(一人份)
腌好的鸡肉切块;土豆、胡萝卜切小丁;洋葱切方片
汤锅加热后放入黄油块,放进洋葱炒到透明
加鸡肉块,炒至表面变熟,加生抽、少量盐炒匀,加咖喱块翻炒
加土豆、胡萝卜、水,搅匀咖喱块,中火煮,不时搅拌
煮到冒泡泡,汤稍微变稠变黄色,加半碗牛奶,继续搅拌煮到汤变粘稠、收至锅底,关火,装碟
土豆、胡萝卜、鸡肉的量都可以按喜好调整