爆炒花甲

爆炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲先放锅煮，等花甲口开了捞出沥干。

2. 第2步.

   准备好姜，蒜，辣椒，八角，香叶。

3. 第3步.

   锅放油，然后放锅炒，炒出香味加入花甲爆炒

4. 第4步.

   加入盐，味精，少许酱油，耗油，然后在加淀粉水，喜欢汁多的可以多加点，最后放料酒，装盘，撒上葱花就完成了。