果仁枣糕

果仁枣糕的做法
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果仁枣糕的食材和调料

红枣泥400g
鸡蛋3个
白砂50克
泡打粉5克
小苏打5g
牛奶80克
低筋粉300g
植物油50g
3克

果仁枣糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先把煮好的红枣用料理机打成泥状,加入鸡蛋、植物油、牛奶搅拌均匀。

  2. 第2步.

    低筋粉加泡打粉、小苏打搅拌均匀筛入枣泥糊中搅拌。

  3. 第3步.

    装入纸杯7分满,或者倒入烤盘中,洒上自己喜欢的坚果仁,烤箱上下管180°预热10分钟,放入烤箱烤25分钟,出炉。

小贴士

1、不喜欢苏打味的可以不放苏打粉。
2、这个方子是少油、少糖版的,喜欢吃甜的可以多加糖。

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