揉面至出膜
发酵至两倍大
分成16份,分别揉圆,醒面
奶油奶酪软化,与糖粉,蔓越莓干搅拌至顺滑
每份面团擀开,加入奶油奶酪馅儿,包圆,放入28x28盘中,常温二次发酵
170度,上下火,27分钟,期间观察上色情况,不要烤过