芝士焗松茸

芝士焗松茸的做法步骤

1. 第1步.

   挑选一个质量不错，没有虫眼的小号新鲜松茸切薄片（小号松茸口感甜脆，适合做刺身、焗、烤）

2. 第2步.

   融化少许黄油，准备好烤盘，铺好锡纸后，把融化的黄油涂在锡纸上 （可准备一些花生碎，芝麻面，稍微烘烤）

3. 第3步.

   把松茸平铺在锡纸上

4. 第4步.

   在松茸上刷一层薄薄的鸡枞油

5. 第5步.

   撒上花生碎、芝麻碎等

6. 第6步.

   盖上一层马苏里拉奶酪，稍微厚一些

7. 第7步.

   入烤箱，210℃，10分钟

8. 第8步.

   观察

9. 第9步.

   出盘，可以根据口味，适当撒些胡辣椒粉

10. 第10步.

    可以吃啦，拉丝很好哦，味道鲜美

11. 第11步.

    （切片）

12. 第12步.

    加了羊奶酪的芝士焗松茸，好看，但是不太成功。