养胃,健康,比外面店铺的实在太多
先将牛肉切成泥状,装入碗中,再倒入1至2勺酱油,少量食用油,少量老酒,用手进行揉抓
揉抓完后,放置10分钟,再加入1勺地瓜粉,进行揉抓,一定要均匀
准备一根山药,去皮切片
将米洗净倒入压力锅中,加入适量水,进行进行熬煮
在炒锅中倒入少许油,把准备好的牛肉泥加入锅中翻炒,待牛肉变色后,立马呈出(如果想吃咸一点,就再倒入少许酱油和水煮一会儿)
粥熬煮好了之后,倒入炒好的牛肉泥,再加热3~5分钟,即可!
揉抓牛肉时,要用力,让调料充分被牛肉吸收!