Paella

Paella的做法步骤

1. 第1步.

   1.将鸡汤装入藏红花备用 2.鸡肉，口蘑菇，洋葱切块备用 3.青口，鱿鱼，青豆，玉米飞水备用

2. 第2步.

   4.热锅放油，放蒜煸至金黄，放洋葱炒香 5.放鱿鱼和虾，虾刚开始变色就放贝壳类海鲜，肉朝下，白葡萄酒，至虾刚变完色，起锅，分开装海鲜和汤

3. 第3步.

   5.热锅放油，放口蘑菇吸油，放鸡腿肉，刚开始变色放玉米和青豆，刚变色完放paella，搅拌均匀至微微透明，加鸡汤200毫升，大火收汁，至所有食材安静 6.加鸡汤200毫升，大火煮沸，中火收汁，至中央水泡消失，尝口感 7.加海鲜汤，再加鸡汤200毫升，大火煮沸，中火收汁，至中央水泡变小，放海鲜摆盘

4. 第4步.

   8.水收干离火，加胡椒粉，辣椒粉，柠檬片调味