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黄金豆腐饼
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黄金豆腐饼的食材和调料
猪
肉馅
200克
豆腐
一块约300克
鸡蛋
2个
胡萝卜
1根
淀粉
2勺
油
2大勺
盐
2小勺
料酒
1勺
黑胡椒
适量
黄金豆腐饼的做法步骤
第1步.
豆腐用纱布挤出水分。
第2步.
肉馅加入豆腐泥、胡萝卜末、淀粉,打入两个鸡蛋,加料酒、盐、黑胡椒,把所有材料混合并搅拌均匀。
第3步.
把混合好的豆腐肉馅,大概50克一个,压成圆形饼状,放入锅内,煎至两面金黄。
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