五彩牛肉炒饭

五彩牛肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   先把牛肉切成粒，加料酒和生抽腌制一会。接下来把南瓜，胡萝卜，青椒切成粒，准备2-3人份的米饭(昨天做饭的时候加了一把黑米，米饭呈现迷人的紫色)。

2. 第2步.

   热锅起油，放入牛肉粒断生，盛起。接着把蔬菜翻炒一下(南瓜比较难熟，要先下锅)，跟牛肉装在一起。

3. 第3步.

   锅里再到适量的油，倒入米饭炒散，把刚才炒过的配料倒进去继续炒，加入酱油和盐调味。

4. 第4步.

   五彩牛肉炒饭就做好了，再配一万年青汤，就是一顿丰盛的早餐👍