焖酥带鱼

焖酥带鱼的做法
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焖酥带鱼的做法说明

不腥不膻、骨头软烂、酸甜可口、冷热吃皆可。

焖酥带鱼的食材和调料

带鱼
花椒
生抽
(大量)
白酒
醋(大量)
香叶
大料
桂皮
山楂
植物油

焖酥带鱼的做法步骤

  1. 第1步.焖酥带鱼的做法步骤 第1步

    带鱼洗干净后控水。

  2. 第2步.焖酥带鱼的做法步骤 第2步

    放入油锅炸至金黄色捞出。

  3. 第3步.焖酥带鱼的做法步骤 第3步

    在复炸一次,捞出。

  4. 第4步.焖酥带鱼的做法步骤 第4步

    放入高压锅中加入调料,水抹过带鱼。压50分钟。

  5. 第5步.焖酥带鱼的做法步骤 第5步

    水放多了点,铁锅收汤。

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