http://www.xiachufang.com/recipe/103353068/
就是这个前一个食谱的变种
因为最近摊饼无力
必须有的 | 不要省略 |
鸡蛋 | 1小个 |
西葫芦 | 1小只 |
巧克力味道蛋白粉(也可以其他味道) | 45~50g |
盐巴 | 一小撮 |
洋车前子壳粉 | 视情况而定 |
可以选的 | 可以随意更改也可以不选择 |
坚果碎 | 1把 |
蓝莓 | 最好有!!! |
香草精 | 几滴 |
芝士粉或者营养酵母粉 | 2g |
熟的红豆或南瓜泥 | 视情况而定没有可以放麦片或者 |
椰子油 |
第一步 洗好的西葫芦插成丝切碎用盐腌一下(别腌太久期间可以洗干净插丝板和菜刀菜板) 注意:插丝板极其凶险谨慎使用!
第二步 腌好的西葫芦碎拌入蛋白粉(以及其他粉状物先别加入洋车前子壳粉) 已经粘粘的了
第三步 加入所有可选择的固体和液体材料以及鸡蛋搅拌均匀 蓝莓选择软软的最好容易爆浆 如果太稀就加入洋车前子壳粉别弄成糊状略微流动是对的
第四步 【找不到模具了的我直接用空气炸锅】 模具最好刷一层椰子油不沾也有好口感 空气炸锅: 180摄氏度10-15分钟凝固后翻面10分钟 烤箱上下火175摄氏度15-20分钟左右 如果插入牙签不带出液体就是烤熟了 然后继续焖熟就好啦!
可以趁热吃 或者放凉吃
淋面加入酸奶口感绵密
奶思
各种口味有待开发
奶思