姥姥做的超下饭🌶️辣子鸡～是记忆里最好吃的辣子鸡～～❤️疫情期间宅家做起来～

姥姥做的超下饭🌶️辣子鸡～是记忆里最好吃的辣子鸡～～❤️疫情期间宅家做起来～的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡腿洗净切块

2. 第2步.

   放入水中焯至无血丝

3. 第3步.

   捞出备用

4. 第4步.

   葱姜蒜切末备用

5. 第5步.

   锅中倒油

6. 第6步.

   葱姜蒜下锅煸出香味

7. 第7步.

   倒入鸡块翻炒入味

8. 第8步.

   加入2铲料酒

9. 第9步.

   加入2铲酱油

10. 第10步.

    加入1勺红糖

11. 第11步.

    加入2勺甜面酱，翻炒

12. 第12步.

    加入花椒盒

13. 第13步.

    加入桂皮、八角

14. 第14步.

    加入适量水

15. 第15步.

    盖锅盖炖20min

16. 第16步.

    炖鸡的过程中切黄瓜和青辣椒

17. 第17步.

    期间加入木耳

18. 第18步.

    期间加入切好的黄瓜和青辣椒

19. 第19步.

    20min后，根据自己的口味，加入适量盐

20. 第20步.

    加入2铲米醋

21. 第21步.

    加入少量鸡精，翻炒匀

22. 第22步.

    出锅装盘