快手菜~健康又美味
青虾去头剥壳,用料酒、姜片、蒜片和少许盐腌制十五分钟
金针菇铺满盘子
把腌制好的虾放上去,再把辣椒放上去
蒸三分钟,虾变红即可。再淋上生抽
用滚油炒一下蒜粒
淋上热油和蒜粒就大功告成啦
超市有卖一款“蒸鱼豉油”的,如果有就淋上那个,不用淋生抽,会更香一点^_^