小白的网红慕斯狗

小白的网红慕斯狗的做法
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小白的网红慕斯狗的做法说明

大侄子属狗,所以早早在还没有见过别人做的时候,我就做了这个,想等他来过暑假的时候给他,直到后来满朋友圈都是卖家。

小白的网红慕斯狗的食材和调料

15g
奶油100克
巧克力40g
吉利丁片5g
牛奶30g

小白的网红慕斯狗的做法步骤

  1. 第1步.小白的网红慕斯狗的做法步骤 第1步

    吉利丁片用凉水泡软,待用。

  2. 第2步.

    糖和奶油打到6分发,大约就是有纹路并且不会马上消失。

  3. 第3步.

    巧克力和牛奶隔水加热到巧克力融化,加入泡好的吉利丁片,搅拌到全部融化的状态。

  4. 第4步.小白的网红慕斯狗的做法步骤 第4步

    一点巧克力,放入裱花袋,在模具里先把眼睛和鼻子画出来,放进冰箱冻一会,比后来画的,要好看的多。

  5. 第5步.

    巧克力溶液和奶油混合,倒入模具。冷冻8小时以上。脱膜就可以了

小贴士

自己吃,巧克力就别用德芙了,用法芙娜巧克力吧……味道真的不一样。奶油一定要用乳脂,否则就别做了……其他的真的非常不健康。模具其实不一样的,几十块钱的我买过,非常不细致,纹路不好,既然决定买模具就挑个好的吧

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