豆角、西红柿切丁,切好葱花,鸡蛋打散加入适量料酒和水
锅中放油烧热(可多放一点),鸡蛋炒半熟(可炒散可不炒散),炒好后盛出备用
锅中留少许油,放入葱花炸香后放入豆角丁,加适量料酒,炒熟(可加适量水,炒干)后加入西红柿丁煸炒一会,加入之前的鸡蛋,放适量盐
加入熟米饭快速翻炒(过程中锅干可加适量水)
完成✅