新鲜松茸土鸡汤

新鲜松茸土鸡汤的做法
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新鲜松茸土鸡汤的做法说明

今天的新鲜松茸是托人从四川甘孜州农家带回来的,路上只花了1天,松茸新鲜的不要不要的😊
蹭着周末给家人炖一锅清淡鲜美的松茸鸡汤,完美~😄

新鲜松茸土鸡汤的食材和调料

松茸400克
半只
4片
10克左右

新鲜松茸土鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.新鲜松茸土鸡汤的做法步骤 第1步

    半只土鸡去皮(鸡翅没法剥皮😢),焯水后放紫砂锅,加热水,加姜片炖40分钟。

  2. 第2步.新鲜松茸土鸡汤的做法步骤 第2步

    新鲜松茸淋水洗干净,沥干水。

  3. 第3步.新鲜松茸土鸡汤的做法步骤 第3步

    用陶瓷刀切片

  4. 第4步.新鲜松茸土鸡汤的做法步骤 第4步

    加入炖出油的鸡汤锅里。

  5. 第5步.新鲜松茸土鸡汤的做法步骤 第5步

    1小时后,松茸鸡汤已经炖好,盖着盖子也能闻到汤的鲜香味道😋

  6. 第6步.新鲜松茸土鸡汤的做法步骤 第6步

    加少许盐提味,出锅咯!😄

小贴士

盐一定等汤炖好后加少许提味,太鲜咯。
土鸡最好去皮,这样的汤一样很鲜又不油腻,更健康养身哦~

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