秘制香辣凉面

秘制香辣凉面的做法
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秘制香辣凉面的做法说明

吹着空调,吃着凉面,这个夏天没在怕的!

秘制香辣凉面的食材和调料

香菜5根
3勺
酱油3勺
少许
少许
5根
香油3少
蚝油1勺
胡萝卜看你喜欢
黄瓜看你喜欢
生抽3勺
别忘了面条看你食量咯

秘制香辣凉面的做法步骤

  1. 第1步.秘制香辣凉面的做法步骤 第1步

    准备配料:黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎

  2. 第2步.秘制香辣凉面的做法步骤 第2步

    油醋汁配方:锅中烧油,切葱丝,油烧热了放入花椒,出香味以后捞出花椒,关火,把葱丝放进去煸 出香味以后倒入碗里。 加入醋、蚝油、香油、生抽、白糖

  3. 第3步.秘制香辣凉面的做法步骤 第3步

    面煮好后过凉水,放在案板上加一点油,用筷子摔打,为了面散开,爽滑

  4. 第4步.秘制香辣凉面的做法步骤 第4步

    完成啦!香喷喷!按照个人喜欢加入各种配料

  5. 第5步.秘制香辣凉面的做法步骤 第5步

    加点炸好的辣椒,开吃!

小贴士

1. 煮面的时候锅里加点盐,这样煮好的面更爽滑
2. 要用筷子使劲把面在案板上摔一摔,面的口感更好哦!重点是使劲!使大劲!
3. 喜欢吃蒜的话煸葱丝的时候也可以放蒜瓣哦

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