
吹着空调,吃着凉面,这个夏天没在怕的!

准备配料:黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎

油醋汁配方:锅中烧油,切葱丝,油烧热了放入花椒,出香味以后捞出花椒,关火,把葱丝放进去煸 出香味以后倒入碗里。 加入醋、蚝油、香油、生抽、白糖

面煮好后过凉水,放在案板上加一点油,用筷子摔打,为了面散开,爽滑

完成啦!香喷喷!按照个人喜欢加入各种配料

加点炸好的辣椒,开吃!
1. 煮面的时候锅里加点盐,这样煮好的面更爽滑
2. 要用筷子使劲把面在案板上摔一摔,面的口感更好哦!重点是使劲!使大劲!
3. 喜欢吃蒜的话煸葱丝的时候也可以放蒜瓣哦