油焖虾

油焖虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾虾洗干净，去虾枪，虾线

2. 第2步.

   锅里倒油，油稍微冒一点小泡泡的时候倒入虾，翻炒，等虾变成红色之后，倒入切好的葱丝、姜丝。

3. 第3步.

   翻炒一下，倒入调好的酱汁，翻炒

4. 第4步.

   等虾均匀上色之后，倒入少许清水，刚好没过虾即可。大火烧开，小火慢炖十五分钟左右。

5. 第5步.

   加盐，大火收汁。

6. 第6步.

   之后就可以装盘啦！可以再撒一点小葱花。