木耳炒肉

木耳炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   泡发木耳，如果木耳的朵太大，就拿刀切一下

2. 第2步.

   烧水，等水烧开之后，将木耳煮一下，大概3-5分钟，这样之后炒起来比较容易熟。滤干水分，备用。

3. 第3步.

   姜切丝，青椒切片，葱白斜切，猪肉切片。备用

4. 第4步.

   锅放油，待油热，转小火，放入肉片，翻炒，待肉片两面变色，放入酱油，翻炒。

5. 第5步.

   放入葱姜，炒一会儿，放入青椒

6. 第6步.

   翻炒一会儿，放入木耳。 之后放生抽，翻炒。放盐，翻炒，如果锅里没有汁水，可以稍微放点清水，不要太多。

7. 第7步.

   盖上锅盖焖一会儿，就可以出锅啦。