洋葱炒肉

洋葱炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好：洋葱切丝 /大肉切丝或片（根据个人爱好）/ 蒜和葱少许

2. 第2步.

   用料酒，酱油，还有盐，把肉腌一下……

3. 第3步.

   开火，加入油（炒菜油哦），等油温热后

4. 第4步.

   加入刚刚腌好的肉，进行翻炒...待肉完全变色之前，加入少许啤酒（注意是一点点哦，为了使肉的口感更加松软），继续翻炒等待变色

5. 第5步.

   放入切好的葱段 蒜 翻炒出香味后放入洋葱 整体翻炒...

6. 第6步.

   翻炒过程中，待肉全变色定型，洋葱变色透明变软，加入少许水（一点点哦，盖住碗底那种），加盐，十三香，糖少许，小火一会过后，就可以关火啦（拿捏不住的可以用筷子尝尝噻）