倒料酒拍散姜块 倒冷水 放锅里煮去腥去血水 水开了之后把鸡爪倒出来拿冷水洗净。锅里放油放香叶桂皮八角 放少许盐 翻炒之后将油和五香放至鸡爪中倒酱油和陈醋和少许料酒大蒜和小辣椒 剁碎香菜切段搅拌放冰箱冰镇4-5个小时即可
