
| 芋头 | 一个,大约2.5斤 |
| 盐 | 适量克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 五花肉 | 500克 |
| 面粉 | 300克 |
| 马蹄或沙葛 | 1.5斤马蹄或一个沙葛 |
| 腐膜 | 2张半 |
| 五香粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 葱 | 50克 |
| 瓜丁 | 少量 |
| 十三香 | 适量 |
| 香菇丁 | 10朵 |
| 花生切丁 | 100克 |

芋头切丝备用

五花肉剁碎备用

葱切末备用

鸡蛋打匀备用

这个季节马蹄不好买,改成沙葛,抽丝切碎

将所有备用的材料混合

加面粉搅拌均匀,用腐膜包成卷

上锅大火蒸20分钟后就可以了

晾凉之后切片油煎,味道太香了

这个是后来做的马蹄丁

加了香菇丁和瓜丁,花生忘记拍了

切片!

真空包装保存起来

装袋子长了,切出来的头尾部分先油煎一下试试口味,太香了!