香芋肉卷

香芋肉卷的做法
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香芋肉卷的食材和调料

芋头一个,大约2.5斤
适量克
鸡蛋4个
五花肉500克
面粉300克
马蹄或沙1.5斤马蹄或一个沙
腐膜2张半
五香粉适量
花椒粉适量
蚝油适量
50克
瓜丁少量
十三香适量
香菇10朵
花生切丁100克

香芋肉卷的做法步骤

  1. 第1步.香芋肉卷的做法步骤 第1步

    芋头切丝备用

  2. 第2步.香芋肉卷的做法步骤 第2步

    五花肉剁碎备用

  3. 第3步.香芋肉卷的做法步骤 第3步

    葱切末备用

  4. 第4步.香芋肉卷的做法步骤 第4步

    鸡蛋打匀备用

  5. 第5步.香芋肉卷的做法步骤 第5步

    这个季节马蹄不好买,改成沙葛,抽丝切碎

  6. 第6步.香芋肉卷的做法步骤 第6步

    将所有备用的材料混合

  7. 第7步.香芋肉卷的做法步骤 第7步

    加面粉搅拌均匀,用腐膜包成卷

  8. 第8步.香芋肉卷的做法步骤 第8步

    上锅大火蒸20分钟后就可以了

  9. 第9步.香芋肉卷的做法步骤 第9步

    晾凉之后切片油煎,味道太香了

  10. 第10步.香芋肉卷的做法步骤 第10步

    这个是后来做的马蹄丁

  11. 第11步.香芋肉卷的做法步骤 第11步

    加了香菇丁和瓜丁,花生忘记拍了

  12. 第12步.香芋肉卷的做法步骤 第12步

    切片!

  13. 第13步.香芋肉卷的做法步骤 第13步

    真空包装保存起来

  14. 第14步.香芋肉卷的做法步骤 第14步

    装袋子长了,切出来的头尾部分先油煎一下试试口味,太香了!

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