我的原则是:用最短的时间吃上晚饭。步骤和食材能省则省,但味道不能差,关键在于调味。
水烧开后,把面倒进去煮。 如果想加鸡蛋或青菜,可以在开始烧水的时候加进去。
在烧水的同时调汤底,倒入适量香油和生抽,蚝油倒一到两滴,加入豆瓣酱或其他自己喜欢的酱,拌匀。没把握的话一开始少倒些调料,后期可以加。
煮三分钟后,面捞出来倒入碗中,再加入一些面汤,搅拌一下,这样就做好啦,超级适合懒人