
有次看朋友在朋友圈发粢饭团,
咦~这不是我从小吃到大的糯米团么。
小时候上课要迟到,来不及吃早餐,家里一定会让我一手糯米团一手豆浆。
那时候很简单,没有现在包这么多食材,只有糯米和油条。
偶尔妈妈也会在家里做给我吃。
现在我长大了得带她吃高级版本的啦哈哈哈
粢饭团米最重要,所以我试做了两种。
这个方法如果饭量大的适合两个人吃
饭量不大适合四个人吃。

1⃣️ 第一种方法是煮米不用泡,洗净直接煮。放多少水是最关键的。 水一定不能放太多,要比煮饭少三分之一也可以在少一点。(切记水不要多放)

2⃣️ 第二种方法是浸泡一晚,用蒸的。这种方法米会比煮的更硬。 所以糯米一定要多。

底部铺上保鲜膜,用饭勺把米饭铺平,加入油条、牛油果(加了牛油果的真的好好吃)、沙拉酱、肉松(食材可以随意搭配)

如果有甜豆浆就更完美了。

牛油果好好吃,好吃的东西要多说几遍。
建议用第一种方法,但是切记水不可多。
把米放下去洗簌的时间煮个米饭,出来就可以包饭团啦,一点儿也不难。