鲜虾面

鲜虾面的做法步骤

1. 第1步.

   虾去头去虾线剥壳，不要扔，少许油加入蒜末炒香，再加入剥好的虾头虾壳，小火炒炒，把虾油炒出来，再加开水煮虾汤

2. 第2步.

   胡萝卜丝，彩椒丝，韭菜，虾仁炒香备用

3. 第3步.

   将煮好的虾汤过滤，把虾壳虾头去掉只留汤底，加入面条，可以是挂面也可以是鲜面，煮得差不多的时候把胡萝卜丝彩椒丝虾仁韭菜放进汤里一起煮

4. 第4步.

   加少许盐，胡椒粉即可出锅，超级鲜美，今天家里没有韭菜，放了点圆白菜丝，可以根据自己喜好加入蔬菜鸡蛋等