香酥曲奇饼干

香酥曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提早两小时取出软化备用。

2. 第2步.

   自动搅拌器中低速打散黄油。

3. 第3步.

   加入21克绵白糖。

4. 第4步.

   加入1.2克食盐。

5. 第5步.

   加入25.4克玉米淀粉。

6. 第6步.

   用刮刀搅拌至没有干粉后使用自动打蛋器打发。

7. 第7步.

   上一步打发颜色变浅后加入70克低筋面粉。

8. 第8步.

   用刮刀搅拌，直至形成细腻的面糊。

9. 第9步.

   将面糊装如裱花袋。

10. 第10步.

    烤盘上铺上硅油纸，挤出面糊成饼干状。

11. 第11步.

    上下火120度45分钟。之后180度6分钟。

12. 第12步.

    吃不完的密封保存，常温下可以存放半个月。