西天取经--西游记卡通包子

西天取经--西游记卡通包子的做法步骤

1. 第1步.

   做东西前我要先画个草图 想好每个细节什么颜色 这样比较有规划

2. 第2步.

   绿豆沙馅料25g+25g+25g+15g（这个做唐僧的）

3. 第3步.

   先把冰牛奶 玉米油 酵母 面粉和细砂糖和好光滑的面团

4. 第4步.

   根据草图，然后将面团+果蔬粉进行调色 一般用的多的就25g面团，少的就5g 保鲜膜包好 我没有称重 都是凭感觉

5. 第5步.

   将肉色的面团取每个40g，一共四个，擀开成8cm圆形，中间厚四周薄，放入馅料

6. 第6步.

   收口，然后放在馒头油纸

7. 第7步.

   咖啡色面团取10g 擀开成11cm圆形，如图用刀划出猴子的样子

8. 第8步.

   粘合在肉色面团上

9. 第9步.

   ​其他细节步骤来不及拍 其实做卡通馒头我都是根据想做的东西草图操作 装饰好细节

10. 第10步.

    猪八戒 沙僧 唐僧都是一样的做法

11. 第11步.

    红色面团做底子，黄色和白色面团搓细条做边框和字体 这个就是耐心啦 没什么技巧

12. 第12步.

    室温（34度）放置10min后冷水上锅 ，大火煮开后转中火 一共15min 关火焖2min开盖子