鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备鲫鱼两条，去除内脏和肚中的黑膜，用刀正反面划三刀备用。

2. 第2步.

   锅内加油，姜片擦锅，放入鲫鱼，小火煎至鱼肉翘起。

3. 第3步.

   煎两个荷包蛋。

4. 第4步.

   煎好的鲫鱼和荷包蛋盛出备用。

5. 第5步.

   准备小葱，生姜，大蒜。

6. 第6步.

   凉水烧开后，加入鲫鱼，荷包蛋和葱姜蒜。

7. 第7步.

   水开后，转小火30分钟即可。