果仁凉拌西葫芦

果仁凉拌西葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   将洗净的西葫芦对半切开，再切成片。

2. 第2步.

   锅中注入适量清水烧开，加少许盐，倒入西葫芦，拌匀。倒入适量食用油 ，煮1分钟至熟。

3. 第3步.

   捞出煮好的西葫芦，沥干水分，备用。

4. 第4步.

   将花生米、腰果倒入沸水锅中，煮半分钟。

5. 第5步.

   捞出花生米、腰果，沥干水分，装盘，待用。

6. 第6步.

   热锅注油，烧至四成热，放入花生米、腰果 炸至散出香味。

7. 第7步.

   捞出炸好的花生米和腰果，备用。

8. 第8步.

   把煮好的西葫芦倒入碗中，加入少许盐、生抽。

9. 第9步.

   放入蒜末、葱花 ，拌匀。

10. 第10步.

    加入适量的芝麻油，拌匀。

11. 第11步.

    倒入炸好的花生米和腰果，搅拌均匀。

12. 第12步.

    盛出拌好的食材，装入盘中即可。