芋圆

芋圆的做法
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芋圆的做法说明

今天做芋圆,四种口味四种颜色,紫薯,红薯,芋头,南瓜,蒸好水分不多,如果你蒸出来水分很多,要用不粘锅炒干一点,以配方的粉量为准,如果食材加粉加水之后太干,无法搓成长条,一搓就碎,那就是太干,需要适量加水

芋圆的食材和调料

红薯200克
纯净水红薯用)20克
木薯粉红薯用)90克
紫薯200克
纯净水紫薯用)20克
木薯粉紫薯用)90克
芋头200克
纯净水芋头用)80克
木薯粉芋头用)90克
南瓜200克
木薯粉南瓜用)90克

芋圆的做法步骤

  1. 第1步.芋圆的做法步骤 第1步

    木薯粉什么牌子都可以

  2. 第2步.芋圆的做法步骤 第2步

    准备好材料

  3. 第3步.芋圆的做法步骤 第3步

    蒸熟透

  4. 第4步.芋圆的做法步骤 第4步

    剥好皮,食材蒸好是很干的

  5. 第5步.芋圆的做法步骤 第5步

    南瓜碾成泥

  6. 第6步.芋圆的做法步骤 第6步

    加木薯粉

  7. 第7步.芋圆的做法步骤 第7步

    捏均匀

  8. 第8步.芋圆的做法步骤 第8步

    红薯加木薯粉和水,捏均匀

  9. 第9步.芋圆的做法步骤 第9步

    盆光手光面团光滑

  10. 第10步.芋圆的做法步骤 第10步

    芋头也加木薯粉和水,捏均匀

  11. 第11步.芋圆的做法步骤 第11步

    紫薯加木薯粉和水捏均匀

  12. 第12步.芋圆的做法步骤 第12步

    搓成长条

  13. 第13步.芋圆的做法步骤 第13步

    四款都搓成长条

  14. 第14步.芋圆的做法步骤 第14步

    切成方形,这是红薯的

  15. 第15步.芋圆的做法步骤 第15步

    南瓜和红薯的

  16. 第16步.芋圆的做法步骤 第16步

    四种分别做好,白色是芋头的

  17. 第17步.芋圆的做法步骤 第17步

    烧开水,加入芋圆,大火煮三分钟,芋圆浮上来了

  18. 第18步.芋圆的做法步骤 第18步

    再煮两三分钟,芋圆有涨大一点就可以出锅了

  19. 第19步.芋圆的做法步骤 第19步

    可以加炼乳,椰浆,烧仙草,红豆

  20. 第20步.芋圆的做法步骤 第20步

    或者做成红糖的也好吃

  21. 第21步.芋圆的做法步骤 第21步

    吃多少煮多少,剩下的生芋圆放冰箱冷冻保存一个月没问题

小贴士

简单方便的夏日美食,煮好冷藏食用更棒

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