肉松牛角包

肉松牛角包的做法

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肉松牛角包的做法说明

有撩又有料的肉松牛角包出炉啦~~外形好看，颜色油亮，组织松软，还可以拉丝哦~~
最重要的，制作简单，方便，易学！
步骤都写在图里啦~
第一次发菜谱，希望和更多的厨友交流学习！

肉松牛角包的食材和调料

高筋面粉	250克
低筋面粉	30克
糖	35克
盐	3克
酵母	5克
奶粉	30克
黄油	35克
鸡蛋	2个
炼乳	10克
水	40克
牛奶	90克

肉松牛角包的做法步骤

第1步.
准备原材料

第2步.
开始揉面

第3步.
加入黄油

第4步.
醒发

第5步.
面团长大啦

第6步.
排气后分成小面团

第7步.
擀开成T形

第8步.
T形横端涂上沙拉酱，放肉松

第9步.
卷起成小牛角

第10步.
再次醒发后涂蛋液

第11步.
烤箱170度，20分钟。可以根据自家烤箱调节温度，170-180度之间均可。

第12步.
出炉~

第13步.
内部组织美丽，口感超级棒，好吃停不下来~

小贴士

用料中的两个鸡蛋，一个鸡蛋揉面用，一个鸡蛋上色用。

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