用水果或(和)红枣、枸杞、食用玫瑰等泡醋，据说有多种功效。凉拌黄瓜里放一点果醋味道大大提升。猜想着沙拉醋也许就是果醋😀这里以苹果醋为例。用的容器是2L的特百惠纤巧壶。
苹果削皮切成薄片状，然后放入纤巧壶内，再码入冰糖，最后倒入醋。
阴凉处静置一个月，然后取出苹果渣，如果想延长保存期请把醋放入冰箱冷藏。
苹果可以用火龙果、小番茄、凤梨、猕猴桃等代替，也可用红枣、枸杞、食用玫瑰等代替。白醋可以用其它的酿造米醋替代。
