烤猪扒(无油面包糠版)

烤猪扒(无油面包糠版)的做法步骤

1. 第1步.

   将生抽，老抽，蒜蓉，黑白胡，淀粉，白糖，盐放到碗中混匀备用

2. 第2步.

   猪扒用刀背横竖网状敲松或者松肉锤敲松，将筋敲断，肉质才能松软多汁

3. 第3步.

   敲好的猪扒～放到碗中，均匀裹上汁液

4. 第4步.

   将猪扒和汤汁放到保鲜袋中，挤点空气，放冰箱保鲜腌制过夜～

5. 第5步.

   将鸡蛋打散～将猪扒裹一层蛋液～然后放到面包糠里面均匀裹上一层面包糠，放在烤盘锡纸上

6. 第6步.

   烤箱预热10分钟，390华摄度/200°C烤10分钟～翻面再烤10分钟

7. 第7步.

   烤好切块装盘～直接开吃就行啦，鲜嫩多汁，也可以蘸蛋黄酱或者番茄酱或者自己喜欢的酱

8. 第8步.

   配饭吃是棒棒哒～