肉末豆腐

肉末豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   盒装嫰豆腐，用小刀随意划方。

2. 第2步.

   油热、中火，下夹子肉铰的肉末；

3. 第3步.

   炒至肉末吐油，放豆瓣酱；

4. 第4步.

   炒至肉末干香；

5. 第5步.

   倒入豆腐；

6. 第6步.

   划散后放入适量清水；

7. 第7步.

   大火烧五分钟左右，用锅铲沿底翻动；

8. 第8步.

   放鸡精翻匀出锅，洒花椒面即可。