辣椒、牛肉、杏鲍菇切粒，牛肉淹一下，根据自己的口味调一碗调料，我放的淀粉、生抽、蚝油、鸡精。然后开始炒了，先炒杏鲍菇，加辣椒最后放牛肉，然后把调好的酱汁倒入锅里，放孜然，翻炒2分钟，手工。放了孜然牛肉味道很足
