蝴蝶花卷

蝴蝶花卷的做法步骤

1. 第1步.

   温水加酵母搅匀静置五分钟 一点点加入面粉中 揉面五到十分钟成光滑的面团 盖上盖子发酵四十分钟(面团膨胀至约两倍大，手指戳下去面团不下陷不弹回为发酵正好) 加面粉揉面擀平，均匀抹上黄油，黄豆酱，葱花，盐

2. 第2步.

   卷成长条面团，切成等份

3. 第3步.

   两个一组，用筷子从中间轻轻夹一下(不要用力过猛一下夹断啦，力道自己控制，让两个面团粘接在一起即可)

4. 第4步.

   塑完型的面团再静置发酵十分钟左右，冷水上锅蒸十五分钟

5. 第5步.

   就可以出锅啦

6. 第6步.

   葱和黄油融合在一起真是太香啦

7. 第7步.

   因为家里的案板比较小，所以做出来的花卷也比较袖珍

8. 第8步.

   一本满足～